Сыро- копченая

Изысканный мясной деликатес. Готовится по оригинальной итальянской рецептуре в течение месяца, имеет настоящий нежный пряный вкус с необычной кислинкой, говорящей о ее выдержке.

Хорошо высоленный, созревший и выкопченный холодным способом свиной ошеек. Классическая рецептура в сочетании с натуральными технологиями (срок изготовления составляет более 1 мес.).

Изготовлен по классической технологии cырокопченым способом, что позволяет сохранить всю нежность мясного филе, придав ему пикантные вкус и аромат.

Сырокопченая колбаска изготовлена в точном соответствии со старинным австрийским рецептом из свинины высшего сорта. Вкус созревшего мяса, подкопченного на буковых дровах, в сочетании с легкой ноткой сладкой венгерской паприки формируют гармонию вкуса.

Насладитесь ярким средиземноморским вкусом, идеально поддчеркнутым ароматными травами - тимьяном, орегано и базиликом. Колбаса Коппа изготавливается из шейной части свинины, поэтому она имеет очень красивый рисунок на срезе. 

Колбаса Феличе одна из оригинальных в семействе сырокопченых, ведь изюминкой этого продукта является интересная специя - фенхель. Необычно и свежо, попробуйте. 

Вкуснейший, ароматный кусочек сала с прослойкой мяса (грудинно-реберная часть свинины) среднего посола, заправленный пряными специями и закопченный натуральным способом. Идеальный ингредиент для утренней яичницы с беконом, пасты или праздничной нарезки! 

Нежнейшая, пряная вырезка, которая тает во рту станет прекрасным дополнением мясного ассорти. Исключительно натурального копчения на буковых щепах. Идеально к сухому красному вину.